Чем отличаются авиатренажеры Боинг и Аирбас?

Основное и принципиальное отличие - в способе управления самолетами.

У Боинга управление осуществляется с помощью классического штурвала, при этом все движения с помощью гидравлики передаются напрямую на рулевые плоскости.

В Аирбасе же классические самолётные штурвалы заменены боковыми ручками (сайдстиками, sidestick), расположенными по бокам кабины, таким образом, сайдстик пилота, сидящего слева (командир воздушного судна) расположен слева от его сидения, а сайдстик пилота, сидящего справа (второй пилот), расположен справа от его сидения. Эти ручки не связаны с плоскостями управления напрямую - любое движение сайдстика обрабатывается бортовыми компьютерами и информация передаётся по проводам к гидравлическим приводам, которые приходят в действие и совершают необходимые движения рулевых плоскостей (технология fly by wire).

Таким образом, при попытке совершить "бочку", Боинг будет до последнего подчиняться действиям пилота, а компьютер Аирбаса такие действия тут же пресечет.

Естественно, отличается внешний вид и компановка приборов, но здесь различия не настолько принципиальны.